Frango Assado com Laranja e Salva

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo
  2. 2.
    Ligue o forno e regule-o para 180ºC.
  3. 3.
    Esborrache os dentes de alho e tire-lhes a pele. Lave as folhas de salva escorra bem.
  4. 4.
    Solte cuidadosamente a pele do frango da carne e introduza por todo o frango as folhas de salva e os dentes de alho.
  5. 5.
    Lave a laranja e corte-a em quartos colocando os pedaços dentro do frango, bem como umas folhinhas de salva. Tempere o frango com sal e pimenta.
  6. 6.
    Num tabuleiro coloque as rodelas de cebola bem espalhadas e por cima coloque o frango regando-o com um fio de azeite.
  7. 7.
    Leve ao forno até o frango estar assado e acmpanhe com batatas fritas às rodelas e uma salada.

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