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Frango Briany

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  1. Ingredientes
    - 6 cebolas picada
    - 1 Kg de frango (cortado à passarinho)
    - 5 copos de arroz com sal
    - óleo o suficiente
    - 6 colheres (sobremesa) de curry
    - 300 g de uvas passas lavadas

    Modo de Preparo
    Frite as cebolas em um pouco de óleo até dourar. Reserve. Frite o frango à passarinho e reserve. Cozinhe o arroz com sal, óleo e o curry (utilize o dobro da quantidade de arroz, de água). Após, coloque o arroz num recipiente maior, acrescente a cebola frita, as uvas passas lavadas, o frango frito e misture tudo. Deixe em fogo baixo por 15 minutos. Sirva em seguida..

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