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Frango Caipira com Pirão

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Em um refratário, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal, temperos a gosto, o orégano, manjericão e a pimenta a gosto.
  2. 2.
    Em uma panela aqueça o óleo e frite os pedaços de frango.
  3. 3.
    Em outra panela junte a cebola, um fio de óleo, os tomates e os pedaços de frango fritos e cozinhe por uma hora.
  4. 4.
    Depois acrescente os pimentões.
  5. 5.
    Aseguir coloque a farinha de milho.
  6. 6.
    Mexa, em fogo baixo, até se agregar totalmente aos ingredientes e ficar úmida.
  7. 7.
    Desligue e junte os ovos picaods e a cebolinha e a salsinha.

Pode substituir uma xícara (chá) de farinha de mandioca ou de milho tipo farofa.

Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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