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frango caipira

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. Em um refratário, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal, orégano, manjericão e a pimenta a gosto. Em uma panela, aqueça o óleo e frite o frango. Junte a cebola, o tomate (sem semente) e os pimentões verde e vermelho. Misture e refogue a cada ingrediente adicionado. Acrescente o líquido do tempero na panela e cozinhe o frango a seguir coloque a farinha de milho. Mexa até se agregar totalmente aos ingredientes (ela deverá ficar úmida). Desligue e junte os ovos picados e a cebolinha.

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