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Frango Caipira Simples

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Corte o frango em pedaços e tempere com cebola, alho, pimenta e sal a gosto.
  2. 2.
    à parte, esquente o óleo em uma panela e acrescente a carne.
  3. 3.
    Deixe fritar brevemente e coloque um pouco de água.
  4. 4.
    O suficiente para refogar (em torno de meia hora, caso a ave não seja velha).
  5. 5.
    Depois de cozido, transfira o frango para uma travessa, adicione todo o caldo que se formou e, na hora de servir, salpique a cebolinha e a salsinha picadas.
  6. 6.
    Acompanha arroz branco ou polenta, como preferem os mineiros.
Já Fiz

Rendimento: 6 porções

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