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Frango Caramelado

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem as sobrecoxas e afervente por 10 minutos.
  2. 2.
    Num caldeirão fundo, coloque o litro de óleo e o açúcar no centro da panela sem misturar.
  3. 3.
    Ligue o fogo e depois que o açúcar estiver todo caramelizado, coloque as sobrecoxas uma a uma, depois acrescente aos poucos e bem esparramado os temperos.
  4. 4.
    Mexa com uma escumadeira apenas uma vez para misturar todos os ingredientes na panela e deixe até o frango ficar bem dourado.

Por: Elisangela Barbosa
Rendimento: 6 porções

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