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Frango Com 40 Dentes de Alho

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Separe os dentes de alho e descasque - os.
  2. 2.
    Pique a metade dos dentes e reserve o restante dos alhos inteiros.
  3. 3.
    Tempere o frango com sal a gosto e reserve.
  4. 4.
    Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e doure os pedaços de frango.
  5. 5.
    Transfira para uma assadeira e regue com o azeite restante.
  6. 6.
    Polvilhe com o alho picado e as ervas frescas e espalhe os dentes de alho inteiros.
  7. 7.
    Cubra a assadeira com papel aluminio e leve ao forno pre aquecido por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
  8. 8.
    Dica:
  9. 9.
    Experimente passar os dentes de alho inteiros, depois que estiverem cozidos, em uma torrada.

Retirada do meu caderno em 2003.

Por: Miriam Antraco de Lima
Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

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