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Frango com Cebola e Laranja

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Frango com cebola e laranja ingredientes modo de preparo polvilhe o frango com a farinha de trigo e tempere com sal e com a pimenta do reino.
  2. 2.
    Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo em uma frigideira grande e refogue os pedaços de frango até estarem dourados - cerca de 5 minutos.
  3. 3.
    Transfira-os para uma forma de 23 por 33 cm (aproximadamente), misturando os filetes de casca de laranja.
  4. 4.
    Aqueça o forno a (180ºc).
  5. 5.
    Leve mais 1 colher (sopa)de óleo à frigideira onde dourou o frango e junte as cebolas.
  6. 6.
    Refogue rapidamente, baixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo freqüentemente.
  7. 7.
    Tempere com mais um pouco de sal e adicione o tomilho, mexendo para misturar bem.
  8. 8.
    Ponha essa mistura sobre os pedaços de frango na forma.
  9. 9.
    Ainda na mesma frigideira, coloque os sucos de laranja e limão, o vinho branco e o mel, deixe ferver e evaporar, até restar 1/4 do total.
  10. 10.
    Regue o frango com esse molho, leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 35 minutos.
  11. 11.
    Estará pronto quando ao ser espetada com um garfo, a carne soltar um líquido transparente.
  12. 12.
    Recdimento - 8 porções.
Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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