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Frango com Creme Delicado

Já Fiz

Ingredientes (15)

Creme delicado

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o peito em 4 partes e doure em uma frigideira antiaderente com as sobrecoxas.
  2. 2.
    Junte a cebola e o alho e deixe mais um pouco.
  3. 3.
    Regue com o caldo de legumes, o vinho e o purê de tomates.
  4. 4.
    Adicione o sal e o trigo em grão e deixe cozinhar em fogo baixo até amaciar e secar um pouco.
  5. 5.
    Sirva com o creme delicado.
  6. 6.
    Para o creme, bata a cenoura com a clara e o iogurte no liqüidificador e aqueça em banho-maria até encorpar.
  7. 7.
    Sirva com o frango e enfeite com o espinafre.

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Aves Legumes Peito de frango Caldo de legumes Alho Cebola Cenoura Espinafre Iogurte Iogurte desnatado Vinho Hortelã Purê de tomate Vinho tinto

Frango com Creme Delicado