Frango com Curry e Manga (para microondas)

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Ingredientes (12)


Preparo

  • Coloque o azeite, cebola e alho num refratário. Tampe e leve ao microondas por 3 minutos. Misture. Tempere o frango com o curry, gengibre, sal e pimenta. Espalhe os filés num refratário, junte a farinha de trigo dissolvido no caldo de galinha e no leite de coco. Tampe e cozinhe por 11 minutos até a carne ficar macia e o caldo cremoso. Acrescente a manga e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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