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Frango Com Ervas

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Seque bem os files com papel absorvente.
  • 2. Bata o ovo.
  • 3. Em um prato, misture as ervas, a farinha de rosca, o sal com alho e o queijo ralado.
  • 4. Passe os files pelo ovo e depois pela mistura de farinha.
  • 5. Aqueça o óleo em uma frigideira.
  • 6. Frite o frango por cerca de 10 a 15 minutos, virando sempre, ate ficar bem dourado e macio.
  • 7. Sirva com uma massa e cogumelos em fatias refogados na manteiga.
Dica: Você pode substituir os files de peito de frango por 2 sobrecoxas desossadas seguindo a receita descrita. O prato ficará mais suculento.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

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