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Frango com Iogurte

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  1. Ingredientes

    - 1 kg de peito de frango sem osso e sem pele, picado em pedaços grandes (3cm)
    - 1 copo de iogurte natural
    - 4 folhas de hortelã
    - 1 cebola média, picada em pedacinhos
    - 2 dentes de alho, amassados
    - 4 colheres (sopa) de óleo
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Coloque numa panela (não de pressão) todos os ingredientes (não é preciso `fritar` a carne primeiro) e deixe cozinhar até secar (mais ou menos 30 minutos). Mexa, com uma colher de pau até dourar os pedaços. Moranga japonesa fica bem para acompanhar..

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