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Frango com Iogurte

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Retire a pele do frango.
  • 2. Corte em pedaços.
  • 3. Limpe bem e tempere com sal, pimenta vermelha picada, alho, cominho em pó e ervas (sálvia, manjerona, tomilho) a gosto.
  • 4. Arrume os pedaços de frango num refratário.
  • 5. Acrescente 1 cebola grande cortada em rodelas finas, 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de páprica doce, 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco.
  • 6. Leve ao micro-ondas por 20 minutos na potência alta.
  • 7. Retire o refratário do micro-ondas e mexa o frango.
  • 8. Volte ao micro-ondas na potência alta por mais 15 minutos.
  • 9. Ao retirar do forno, adicione 1 copo de iogurte natural e misture bem.
  • 10. Aqueça, se necessário, por mais 1 minuto.
  • 11. Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 3 porções

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