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Frango com leite de coco

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. Em uma panela, derreta a margarina e doure os cubos de peito de frango. Reserve. Em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente a vagem, a cenoura e refogue por 5 minutos. Acrescente o peito de frango reservado, o caldo de frango, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos. Junte a farinha dissolvida no leite de coco, mexa bem e deixe em fogo baixo até engrossar. Sirva com arroz

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