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Frango com Limão, Laranja e Gengibre

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Faça uma mistura com o suco de dois dos quartos do limão, sal, pimenta-do-reino, parte do gengibre, as cascas do limão e da laranja. Esfregue bem a mistura por dentro e por fora do frango. Coloque os quartos de limão restantes e os quartos da laranja dentro do frango. Misture os sucos de limão e de laranja, azeite, o mel e o gengibre restante. Pincele o frango com estas mistura e leve ao forno médio e asse por uma hora, pincelando-a com a mistura pelo menos quatro vezes e sirva com arroz branco.

Rendimento: 6 porções

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