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Frango com manga

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Ingredientes (1)


Preparo

  • Derreta a manteiga e nela frite os filés. na mesma panela junte o alecrim, os tomates picados e deixe cozinhar por 5 minutos. acrescente a cerveja preta e deixe reduzir um pouco o molho. (para reduzir, deixe o fogo alto e a panela destampada) junte as mangas e refogue por 3 a 4 minutos. finalmente, junte o requeijão e mexa bem para que êle derreta e se iguale ao molho . na hora de servir, junte a rúcula picadinha, dar uma mexida só para ela amolecer , servir com arroz cozido com caldo de galinha
PODE DEIXAR O MOLHO PRONTO E ATÉ O REQUEIJÃO E COLOCAR A RÚCULA NA HORA QUE FOR ESQUENTAR. A RÚCULA NÃO É PARA COZINHAR É SÓ PARA DAR UMA AMOLECIDA. RECEITA DE GLENYS SILVESTER

Tempo de preparo:

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