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Frango com manga

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Corte o peito de frango em tirinhas e passe-as na farinha de trigo.
  • 2. Em uma panela, doure o frango na manteiga, junte a cebola e cozinhe, misturando, até que fique macio. Rale a casca do limão, esprema o suco e adicione ao frango. Acrescente a manga, e deixe cozinhar, misturando bem.
  • 3. À parte, dissolva a maisena no caldo de legumes, despeje sobre o frango e mexa bem. Por último, junte a pimenta verde ligeiramente amassada, acrescente sal e deixe cozinhar por mais alguns instantes, mexendo e sacudindo a panela até que o molho de cozimento engrosse.
  • 4. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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