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Frango com molho cremoso de coco

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
  2. 2.
    Junte o alho e o gengibre, refogue por mais 2 minutos, adicione a cebolinha verde e o molho de tomate. Tempere com sal e deixe ferver.
  3. 3.
    Acrescente o frango, mexa e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
  4. 4.
    Ponha o leite de coco e aqueça apenas até levantar fervura. Sirva imediatamente.
Se desejar, sirva decorado com fitas de coco.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Barbara Stéfane

Receita maravilhosa...vale a pena fazer, muito boa mesmo.

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