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Frango com Molho Cremoso de Coco

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
  2. 2.
    Junte o alho e o gengibre, refogue por mais 2 minutos e adicione a cebolinha verde e o molho de tomate.
  3. 3.
    Tempere com sal e deixe ferver.
  4. 4.
    Acrescente o frango, mexa e cozinhe no fogo baixo até que a carne esteja macia.
  5. 5.
    Ponha o leite de coco e aueça apenas até levantar fervura.
  6. 6.
    Sirva imediatamente.

Se desejar, pode decorar com coco ralado.

Por: Azaléa Capella
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

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