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Frango com Molho de Laranja e Batatas

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Pegue o frango desossado, tempere com sal e pimenta.
  2. 2.
    Coloque bacon picado no centro e enrole como se fosse um rocambole.
  3. 3.
    Amarre com barbante.
  4. 4.
    Aqueça o azeite doure a cebola em cubos, o frango e pedaços de bacon.
  5. 5.
    A seguir, acrescente vinho branco, deixe apurar por uns 10 minutos.
  6. 6.
    Retire o frango coloque num refratário e leve-o para assar.
  7. 7.
    Na mesma panela que fritou o frango acrescente farinha de trigo e o suco de laranja.
  8. 8.
    Mexa lentamente até engrossar.
  9. 9.
    Para acompanhar: lave bem as batatas com casca, corte-as em rodelas grossas e leve-as para cozinhar na água com sal.
  10. 10.
    Escorra, tempere com um pouco de pimenta.
  11. 11.
    Aqueça o azeite doure o alho, alecrim e o manjericão e acrescente as batatas.
  12. 12.
    Deixe-as fritar.
  13. 13.
    Corrija o sal.
Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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