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Frango com Queijo e Vegetais

Já Fiz

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Ingredientes (22)



Como Fazer

  1. 1.
    Faça uma abertura na lateral dos filés de frango (formando uma espécie de bolsa para o recheio).
  2. 2.
    Numa tigela, misture bem os ingredientes do recheio.
  3. 3.
    Recheie os filés, fechando a abertura com um palito em seguida.
  4. 4.
    Esquente bem uma frigideira antiaderente.
  5. 5.
    Coloque os filés para grelhar nessa frigideira, deixando dourar levemente de um lado.
  6. 6.
    Vire e tempere o lado dourado com sal e pimenta.
  7. 7.
    Quando o outro lado dourar, vire os filés novamente e também tempere com sal e pimenta.
  8. 8.
    Deixe grelhar mais alguns minutos de ambos os lados, para que cozinhem e dourem bem.
  9. 9.
    No liqüidificador, coloque todos os ingredientes do molho e um pouco de água.
  10. 10.
    Bata bem.
  11. 11.
    Despeje o molho na panela e leve ao fogo para esquentar.
  12. 12.
    Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo baixo e adicione o alho-poró.
  13. 13.
    Refogue levemente.
  14. 14.
    Junte a cenoura ralada e refogue mais um pouco.
  15. 15.
    Tempere com o tomilho, a salsa e sal a gosto.
  16. 16.
    Sirva os filés recheados, regados com o molho e acompanhados pelo refogado de cenoura e alho-poró.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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