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frango crocante

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Frango crocante
  2. 2.
    Culinária
  3. 3.
    Convidado: Ana Paula, ex-participante do Big Sonho
  4. 4.
    Ingredientes
  5. 5.
    - 1 kg de frango cortado a passarinho
  6. 6.
    - 1 colher (sopa) de alho picado
  7. 7.
    - 1 colher (sopa) de tempero pronto
  8. 8.
    - sal e limão a gosto
  9. 9.
    - ½ xícara (chá) de farofa pronta
  10. 10.
    - ½ xícara (chá) de fubá
  11. 11.
    - ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  12. 12.
    - óleo para untar
  13. 13.
    - 2 colheres (sobremesa) de manteiga para cada pedaço de frango
  14. 14.
    Modo de preparo
  15. 15.
    Tempere o frango com o alho, o tempero pronto, o sal e o limão e reserve.
  16. 16.
    Numa vasilha misture a farofa pronta (de sua preferência), o fubá e a farinha de rosca. Misture bem e reserve.
  17. 17.
    Passe cada pedaço do frango na mistura de farinhas e coloque numa fôrma untada com óleo.
  18. 18.
    Quando terminar, coloque 2 colheres de manteiga em cima de cada pedaço de frango e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 50 minutos até que fiquem douradinhos.
  19. 19.
    Sirva com arroz e batata na manteiga.
  20. 20.
    Dica: A manteiga no frango serve para dar um sabor especial e não ressecar. Ele fica crocante por fora e macio por dentro.
Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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Comentários (1)

Simoni Regina G Franco

fiz a receita e ficou realmente muito boa,adorei a dica, só acrescentei um fio de azeite extra virgem por cima,muito facil de fazer e rápido... está de parabéns Juvania !!!

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