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Frango da Promessa

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Tempere os files com sal, orégano e molho curry. Aqueça o azeite, ou óleo, e ponha o filé para grelhar nos dois lados. Junte o purê de tomate e deixe cozinhar levemente. Ponha as fatias de queijo minas e tampe para derreter o queijo.
  2. 2.
    Para a escarola: doure o alho. Tempere com sal e ponha para refogar. Monte seu prato com o arroz, a escarola, o peixe ao molho com queijo minas e sirva.

Rendimento: 1 porção

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