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Frango de domingo

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. Corte o frango em pedaços, tempere com sal, suco de limão e pimenta do reino. Doure-o na mistura de manteiga e óleo, juntamente com a cebola e deixe fritar. Acrescente o purê de tomate,com 1 copo de água e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando o frango estiver macio, junte o presunto e o leite de coco. Deixe mais uns 5 minutos, acrescente o creme de leite e o curry, espere ferver e sirva imediatamente com arroz branco.

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