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Frango de Panela


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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Lavar bem o frango e deixá-lo por 15 minutos em uma mistura de àgua e vinagre(meio à meio). Escorrer. Temperar o frango com todos os ingredientes, menos a cebola. O segredo deste prato é fritar a cebola com 2 colheres de óleo até que fique praticamente queimada. Acrescentar o frango e o caldo do tempero e cozinhá-lo por 1/2 hora pingando àgua fervente. Deixe que o frango grude um pouco na panela toda vez que for pingar.Retire o Frango e prepare o arroz com o tempero que fica grudado no fundo da panela.Sirva com o arroz e maionese.

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Rendimento: 4 porções

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Comentários (6)

sandra sposito

bommmmmmmmmm

suzana cintra esteves

Fiz e ficou delicioso, tem gostinho de comida da fazenda...

Elisabete Ferreira

Fiz exatamente como manda a receita, fica simplesmente maravilhoso! (Elisabete Ferreira)

Joseane Sa

Muuito gostoso! Acrescentei tomates picados no final do cozimento, pra dar uma corzinha e cozinhei numa panela wok, tampada, nem precisou pingar água ficou delicioso!!!

Débora

Amei essa receita. O frango fica super saboroso... só que não faço com peito de frango, uso a coxa e sobrecoxa desossada.

ivani cardoso a aguiar

Fácil de fazer e divinamente delicioso!!!!!!!!!!!

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