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Frango do Zé

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  1. - 1 frango inteiro
    - 1/2 maço de salsa
    - 1/2 maço de cebolas
    - 1/2 maço de alfavacas
    - 2 folhas de louro
    - 3dentes de alho
    - 1 1/2 de leite
    - sal e pimenta a gosto

    Fure bem o frango tempere com o alho e sal e pimenta, pique bem as ervas e bata no liquidificador com o leite passe essa mistura no frango e deixe de um dia par o outro, asse em forno alto por 1hora e meia,enquanto estiver assando vá acrescentando o restante do caldo do tempero..

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