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Frango Empanado Com Ervas

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Seque bem os files com papel absorvente. Bata o ovo.
  2. 2.
    Em um prato, misture as ervas, a farinha de rosca, o sal com alho e o queijo ralado.
  3. 3.
    Passe os files pelo ovo e depois pela mistura de farinha.
  4. 4.
    Aqueça o óleo em uma frigideira.
  5. 5.
    Frite o frango por cerca de 10 a 15 minutos, virando sempre, ate ficar bem dourado e macio.
  6. 6.
    Sirva com uma massa e cogumelos em fatias refogados na manteiga.

Dica: Você pode substituir os files de peito de frango por 2 sobrecoxas desossadas seguindo a receita descrita. O prato ficará mais suculento.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 2 porções

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