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Frango Enriquecido

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a PTS de molho na água morna com o caldo de galinha até amolecer.
  2. 2.
    Tempere o frango com limão, alho, sal, curry e orégano.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Assim que a PTS amolecer, escorra, junte ao frango temperado e disponha-o em um pirex untado com margarina.
  5. 5.
    Salpique o colorau, cubra com papel alumínio e leve para assar.
  6. 6.
    Depois de assado o frango, jogue a mussarela por cima e deixe derreter.

DICAS: 1- A PTS é encontrada facilmente hoje, ela vem em grumos pequenos e é comumente chamada de "carne de soja", embora seu uso vá muito além disso. 2- Você pode também substituir o filé de frango por sobras de frango desfiadas. 

Por: Viviane Marques
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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