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Frango Ensopado com Quiabo

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Regue o frango com o suco de limão. Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela funda, aqueça 1 colher de sopa do óleo e refogue bem os quiabos.
  3. 3.
    Retire-os da panela e reserve.
  4. 4.
    Na mesma panela, junte o restante do óleo e aqueça bem, frite o frango por 15 minutos.
  5. 5.
    Junte a cebola, o tomate e refogue um pouco mais.
  6. 6.
    Adicione o caldo de carne dissolvido em água e deixe cozinhar com a panela destampada por 10 minutos.
  7. 7.
    Diminua o fogo, acrescente o quiabo reservado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, sacudindo a panela de vez em quando.
  8. 8.
    Pingue um pouco de água se necessário.
  9. 9.
    Sirva a seguir.
  10. 10.
    Dica: para evitar a "baba" do quiabo, coloque algumas gotas de limão na água de cozimento.

Por: lidia santos
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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Comentários (3)

eliane cecconi

Adorei

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Ficou uma delícia!

Claudia Nanci

adorei!!!

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