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Frango Escondido

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira anti-aderente, doure o filé de frango dos dois lados.
  2. 2.
    Tempere com sal e pimenta do reino (dos dois lados).
  3. 3.
    Quando estiver bem dourado, cubra o filé com as folhas de espinafre.
  4. 4.
    Regue com o vinho.
  5. 5.
    Tampe e deixe em fogo baixo, até as folhas murcharem.
  6. 6.
    Em seguida, retire o filé coberto de espinafre e coloque no prato.
  7. 7.
    Na mesma frigideira, adicione o amido de milho dissolvido no molho de soja, um pouco de água e deixe reduzir rapidamente para fazer o molho.
  8. 8.
    Sirva o frango escondido regado com esse molho e acompanhado de batatas fatiadas cozidas.

192 Kcal/porção

Já Fiz

Rendimento: 1 porção

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