Frango Indiano
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Frango indiano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Frango indiano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Numa panela, esquente óleo e adicione o alho, dourando-o levemente.
- 2.Junte o arroz e refogue.
- 3.Adicione a água, o leite de coco e sal á gosto.
- 4.Misture, tampe e deixe cozinhar até secar a água.
- 5.Numa outra panela, esquente um pouco de óleo, junte a cebola e o pimentão.
- 6.Misture e refogue levemente.
- 7.Retire a cebola e o pimentão e reserve.
- 8.No mesmo óleo, adicione o frango e doure-o.
- 9.Junte o pimentão e a cebola reservada.
- 10.Tempere com sal, curry e misture bem, refogando.
- 11.Adicione o caldo de frango e deixe cozinhar.
- 12.Dilua o amido de milho na 1/2 xícara de água e junte ao frango, deixe o molho reduzir e ficar um pouco mais encorpado.
- 13.Distribua o arroz ao redor da borda de um prato e, no centro, coloque o frango.
- 14.Regue com o molho, polvilhe cebolinha picada e sirva.