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Frango Maravilha com Espinafre e Creme


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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe por 30 minutos na pressão o peito com a água e o caldo em tablete.
  2. 2.
    Quando estiver cozido, deixe esfriar e desfie o frango.
  3. 3.
    Refogue a cebola junte o molho de tomate e o frango desfiado, se precisar coloque um pouco de água e sal à gosto, deve ficar bem úmido, reserve.
  4. 4.
    Refogue a cebola o alho e sal junte o espinafre e abafe em fogo baixo por 2 minutos, reserve.
  5. 5.
    Bata no liquidificador o leite, o amido de milho e o milho em lata com a água.
  6. 6.
    Refogue na margarina a cebola junte o líquido e coloque o requeijão e sal à gosto, cozinhe em fogo médio até engrossar.
  7. 7.
    Em um refratário grande, coloque a camada de frango por cima o espinafre e por último o creme de milho, salpique queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
  8. 8.
    Sirva, com arroz branco e salada de folhas.

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Rendimento: 8 porções

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