Frango Metido a Chique

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Frango Metido a Chique Ingredientes - 1 frango picado feito ensopado a gosto - 1/2 Kg de batata feito purê - 100 g de azeitonas verdes e pretas - 1 lata de ervilha - 3 ovos batidos levemente - 1 colher (sopa) de margarina - 1 cebola picada - queijo parmesão a gosto para polvilhar Modo de Preparo Faça um molho com a margarina, a cebola, um pouco do caldo do cozimento do frango e os ovos. Mexa bem. Depois, misture a ervilha e as azeitonas. Coloque o restante do caldo do frango e misture. Num refratário, espalhe o purê. Por cima, distribua o frango, depois o molho e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz..

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