Frango mexicano

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Ingredientes (22)


Preparo

  • 1. Prepare o frango assim:
  • 2. • Tempere o frango com sal e pimenta;
  • 3. • Passe no ovo e no amendoim;
  • 4. • Frite com azeite e manteiga.
  • 5. Prepare o molho assim:
  • 6. • Refogue a cebola no azeite;
  • 7. • Junte o suco de laranja, o caldo de frango, o chocolate, a pimenta e a casca de laranja fervida;
  • 8. • Quando abrir fervura, misture a manteiga com a farinha de trigo e coloque no molho;
  • 9. • Tempere com açúcar e sal e ferva até engrossar.
  • 10. Prepare o acompanhamento assim:
  • 11. • Refogue o brócolis no azeite e alho;
  • 12. • Tempere com sal e sirva junto com o frango e o molho.

Tempo de preparo:

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