Frango na Cebola Queimada a Moda Suzana Luiz

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  1. Ingredientes

    - 1 frango inteiro picado em pedaços pequenos
    - 2 cebolas grandes cortadas em pétalas (em 8 partes)
    - 2 colheres (sopa) de margarina
    - 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinha
    - sal e pimenta a gosto


    Modo de Preparo
    Tempere o frango com sal, pimenta, salsinha e cebolinha 1hora antes, reserve, numa panela de pressão queime as cebolas, até ficarem totalmente pretas, acrescente o frango e frite bem, acrescente água e tampe a panela para o cozimento.Sirva, com arroz, macarrão cabelo de anjo e uma salada de maionese..

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