Frango na Cerveja

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Frango na Cerveja Ingredientes - 1 frango - 100 ml de cerveja - 1 copo de água - sal - 3 dentes de alho picados - pimenta do reino - fermentado de maçã - óleo - farinha de trigo - 1 colher (chá) de açúcar - 1 cebola picada - 1/2 tablete de caldo de galinha - vagem picada em rodelas pequenas - bacon picado Modo de Preparo Coloque a vagem em água fervente para cozinhar. Retire a vagem e reserve. Na mesma água, dissolva o caldo de galinha. Separe a coxa, a sobrecoxa, a asa, o peito do frango, coloque em uma tigela e tempere com sal, alho, pimenta do reino e fermentado de maçã. Aqueça o óleo, passe os pedaços em farinha de trigo e leve para dourar. Retire o frango e deixe escorrer em papel toalha. Na mesma panela em que o frango foi frito, coloque a cebola e deixe murchar. Coloque 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo e mexa. Adicione o açúcar e mexa. Em seguida, coloque a cerveja e 3 conchas do caldo de galinha. Corrija com sal, se necessário. Em uma frigideira, coloque óleo e frite o bacon. Adicione o 1 dente de alho no bacon e adicione a vagem. Tempere com sal. Em um prato, distribua a vagem, coloque um pedaço do frango e, por cima, coloque o molho..

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