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Frango na Laranja

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Limpe e tempere o frango esfregando bem o tempero por dentro e por fora. Deixe descansar no mínimo por 1 hora. Arrume o frango em uma assadeira grande . Regue com o caldo de laranja e a margarina derretida, cubra com papel alumínio e leve ao forno bem quente para assar. De vez em quando, levante o papel e regue os frangos com o próprio molho. Quando macio, tire o papel e deixe corar. Acrescente na assadeira 10 cebolas pequenas ligeiramente cozidas e ameixas enroladas no bacon. Passe o frango para uma travessa, guarneça com as cebolas assadas, as ameixas e uma gostosa farofa de cebola.

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