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Aves

Frango na mostarda

Frango na mostarda

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,91

Informação nutricional

Valor nutricional

276,29 kcal

Marcela Cristina

Receita enviada por Marcela Cristina

Em 12/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque o alho (deixe os dentes inteiros) e pique a cebola em cubinhos.

  • 2. Separe a coxa da sobrecoxa do frango e descarte a pele.

  • 3. Coloque na panela o frango, a cebola e o alho e o sal. Ligue em fogo alto para fritar o frango junto com a cebola e o alho. O ideal é usar uma panela grande de alumínio (usando panelas de teflon não é possível dar aquela queimadinha no frango, que é o que acentua o sabor e confere cor ao frango).

  • 4. Com uma colher de pau, mexa o fundo da panela de vez em quando para não grudar.

  • 5. Quando o frango já estiver douradinho, jogue a mostarda e mexa delicadamente.

  • 6. O cheiro deste prato é irresistível!!!

  • 7. Se quiser que fique ainda mais picante, acrescente uma colherinha de gengibre em pó. hummmm

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