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Frango na Panela de Pressão

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque uma camada fina de azeite em uma panela de pressão.
  2. 2.
    Acomode uma camada de cebola, depois o frango e a batata.
  3. 3.
    Vá repetindo as camadas até chegar a dois dedos da tampa.
  4. 4.
    Coloque a salsinha por cima, o pimentão, o alho e azeite.
  5. 5.
    Leve para cozinhar.
  6. 6.
    Quando estiver macio, acrescente 1/2 copo de vinho ou champanhe e 1/2 copo de polpa de tomate.
  7. 7.
    Deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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