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Frango no alho queimado

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    Soque o alho e o sal bem socados.
  2. 2.
    Lave os pedaços do frango com água fervente.
  3. 3.
    Em uma panela ponha o azeite, o alho, deixe ficar bem corado queimadinho mesmo. Logo em seguida ponha o frango, cebola, dê uma misturada e coloque o resto dos ingredientes menos o cheiro verde e o trigo.
  4. 4.
    Tampe a panela com papel alumínio e a tampa por cima
  5. 5.
    Deixe que tudo fique cozido dissolva o trigo em um pouquinho de água e ponha junto.
  6. 6.
    Ajuste o sal e acrescente o cheiro verde e a pimentinha de cheiro.
  7. 7.
    Sirva com um arroz branco e uma polenta.
  8. 8.
    Esta pode não ser uma receita sofisticada, mas a minha família adora.ponhs numa panela de barro e leve a mesa.

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