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Frango Nobre Mineiro

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Cortar o peito de frango em cubos pequenos e temperar com alho, sal e pimenta. Pôr a manteiga em uma panela, acrescentar o colorau e a cebola e deixar dourar. Pôr o frango e refogar. Quando estiver pronto, adicionar o leite, até cobrir todo a carne. Deixar ferver e verificar o tempero, para, em seguida, engrossar com a farinha de trigo torrada. Despejar o milho verde e, após o cozimento, juntar o creme de leite, desligando o fogo.
  2. 2.
    Montagem: Forrar um tabuleiro com mussarela ralada. Pôr o frango com o molho, cobrir com mais mussarela e levar ao forno (180 graus) até derreter o queijo.

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