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Aves

Frango Nobre Mineiro

Frango Nobre Mineiro

0

Tempo de preparo

37 min

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,57

Informação nutricional

Valor nutricional

345,69 kcal

Ana Claudia Guedes

Receita enviada por Ana Claudia Guedes

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar o peito de frango em cubos pequenos e temperar com alho, sal e pimenta.

  • 2. Pôr a manteiga em uma panela, acrescentar o colorau e a cebola e deixar dourar.

  • 3. Pôr o frango e refogar.

  • 4. Quando estiver pronto, adicionar o leite, até cobrir todo a carne.

  • 5. Deixar ferver e verificar o tempero, para, em seguida, engrossar com a farinha de trigo torrada.

  • 6. Despejar o milho verde e, após o cozimento, juntar o creme de leite, desligando o fogo.

  • 7. Montagem: Forrar um tabuleiro com mussarela ralada.

  • 8. Pôr o frango com o molho, cobrir com mais mussarela e levar ao forno (180 graus) até derreter o queijo.

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