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Frango Oriental

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça bem uma panela reforçada, em fogo alto, e unte bem o fundo com o óleo. Acrescente o alho, a pimenta, o gengibre, os pimentões, a cebola e as ervilhas, e refogue rapidamente, mexendo sempre (cerca de 5 min). Tire os legumes da panela e reserve.
  2. 2.
    Coloque o frango na panela e, mexendo sempre, refogue por 8 min ou até dourar levemente.
  3. 3.
    Enquanto isso, misture o caldo, a maisena, o molho de soja e o açúcar. Acrescente à panela e cozinhe, sem parar de mexer, até obter um molho levemente espesso. Misture os legumes, tempere com sal e aqueça. Sirva imediatamente.
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