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Frango primavera

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    Lave o frango, pique-o pelas juntas, retirando as aparas, seque os pedaços e reserve. Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e o açúcar, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até o açúcar dourar. Junte os pedaços de frango e frite, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até dourar de maneira uniforme. Assim que dourar, acrescente a cenoura, a acelga, o brócoli, o alho, a salsinha, o caldo de galinha e o sal. Mexa delicadamente e deixe cozinhar por 40 minutos, ou até o frango ficar macio. Retire do fogo e sirva na própria panela

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