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frango recheado com farofa

Já Fiz

Ingredientes (19)

Farofa

Como Fazer

  1. 1.
    FAROFA
  2. 2.
    Em uma panela ou frigideira grande frite o bacon. Após fritar, adicione a margarina e deixe derreter. Acrescente a cebola e os pimentões verde e vermelho. Junte as azeitonas, a maçã ralada, a pimenta e o sal. Misture a cada ingrediente adicionado. Cozinhe por 6 a 7 minutos. Agregue as farinhas de milho branca e amarela, as bolachas trituradas, os ovos cozidos, a salsinha, a cebolinha e o queijo ralado. Mexa. Desligue e reserve.
  3. 3.
    FRANGO
  4. 4.
    Tempere o frango com a laranja, o alho, o sal e a pimenta (prepare o tempero previamente). Deixe por 1 hora a 1 hora e 30 minutos para pegar gosto. Retire o frango do tempero e recheie com a farofa. Costure com agulha grossa e barbante o orifício aberto para introduzir o recheio. Coloque em um refratário, besunte o frango com margarina e regue-o com o caldo do tempero. Leve ao forno pré-aquecido 180°C a 200°C por cerca de 40 minutos.
  5. 5.
    DICA: Prenda as asas do frango com um palito e amarre as coxas com um barbante.

Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

Leonardo Franklin

O frango fica muito bom e a farofa é uma delícia

Frango Aves Receitas de farofa Carne de porco Alho Azeitona Azeitona preta Bacon Bolacha Farinha de milho Laranja Pimenta vermelha Pratos principais Queijo ralado Receitas salgadas Salsinha Receitas com bolacha Biscoito água e sal Maçã verde Pimentão verde Pimentão vermelho Receitas com Suco de Fruta Receitas de Frango Cebolinha

frango recheado com farofa
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