Frango Revigorante
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Para o frango: tempere as iscas de franco com o sal e a pimenta.
- 2.Numa frigideira, derreta a manteiga, coloque o frango, o gengibre, a sálvia e deixe dourar, acrescente o vinho e deixe evaporar.
- 3.Sirva com o molho branco e manjericão.
- 4.Molho branco: numa panela pequena, derreta a manteiga em fogo moderado, junte a farinha de trigo mexendo sem parar, deixe dourar ligeiramente.
- 5.Tire a panela do fogo e adicione o leite quente aos poucos, sempre mexendo, para não empelotar.
- 6.Coloque o leite, acerte o sal e junte a pimenta-do-reino.
- 7.Leve novamente ao fogo e mexa até levantar fervura.
- 8.Deixe cozinhar por 5 minutos até encorpar e por último o manjericão picado.