1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Frango Siciliano com Azeitonas

Já Fiz

Ingredientes (20)

Como Fazer

  1. 1.
    Retire toda a pele do frango e limpe bem excluindo as gorduras. Regue com o suco dos limões, misture bem e deixe pegar gosto por mais ou menos meia hora. Escorra o suco e com um garfo fure bem as carnes. Polvilhe pimenta do reino e sal a gosto. Numa frigideira grande coloque 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem e 2 colheres de sopa de manteiga. Doure bem as carnes e retire. Coloque mais uma colher de manteiga, mexa bem o fundo com uma colher de pau, deglaçando a frigideira. Acrescente a cebola picada e mexa até amolecer um pouco. Junte o alho picado e a pimenta calabresa. Ponha o pimentão picado e os tomates pelados, esmagando-os com a colher de pau. Assim que começar a soltar água, acrescente os cogumelos fatiados e misture bem. Retorne os pedaços de frango à frigideira, regue-os com o cognac ou whisky, polvilhe a salsinha, o orégano e o manjericão. Tampe a frigideira e deixe ferver. Verifique o sal. Quando a carne estiver bem cozida, dissolva as duas colheres de maisena em um copo grande de água e junte ao refogado. Misture bem. Deixe cozinhar um pouco mais e acrescente as azeitonas. Por último junte o creme de leite, misture delicadamente e sirva.
  2. 2.
    Acompanham um arroz branco e um bom vinho tinto.

Rendimento: 10 porções

Vídeo recomendado

Pizza de Frigideira

Você pode gostar...

Casquinha de frango

Casquinha de frango

Por Fatima Miranda

torta cremosa de frango

torta cremosa de frango

Por Shelly Rodrigues

Comentários (0)

Frango Aves Brasileira Peito de frango Azeite Amido de milho Azeite extra virgem Azeitona Azeitona verde Cebola roxa Champignon em conserva Manteiga Orégano Pimenta calabresa Pratos principais Receitas salgadas Salsinha Sobrecoxa de frango Tomate pelado Whisky Limão Manjericão Pimentão vermelho Receitas de Frango

Frango Siciliano com Azeitonas
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html