Frango Xadrez com Amendoim

Frango Xadrez com Amendoim

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Em uma frigideira ou panela, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
  • 2. Retire e separe em um prato.
  • 3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
  • 4. Retire e coloque também no prato, ou em outro separado se preferir.
  • 5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite ate dourar.
  • 6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por poucos minutos para misturar bastante.
  • 7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
  • 8. Mexa bem e junte à mistura de frango.
  • 9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso.
  • 10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim.
  • 11. Sirva quente.

Tempo de preparo:

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