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Frango Xadrez

Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, misture o frango com metade do amido de milho.Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela grande, aqueça metade do óleo em fogo alto, junte o frango reservado e refogue, sempre em fogo alto, por 15 minutos ou até dourar.
  3. 3.
    Dissolva os cubos de caldo de galinha na água fervente, junte ao frango e tampe a panela.
  4. 4.
    Cozinhe mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio. Reserve.
  5. 5.
    Em outra panela, aqueça o restante do óleo em fogo alto e junte o amendoim, o salsão, os pimentões e a cebola.
  6. 6.
    Refogue por 2 a 3 minutos ou até que fiquem brilhantes e crocantes. Junte ao frango reservado.
  7. 7.
    Dissolva o restante do amido de milho na água, junte o molho de soja e acrescente ao frango, misturando sempre até engrossar.
  8. 8.
    Adicione a cebolinha e sirva em seguida.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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