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Frango xadrez

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    Corte os peitos de frango em quadradinhos e tempere com sal, limão e pimenta. Numa panela aqueça o azeite junte o frango e frite até dourar. Acrescente o pimentão e a cebola e frite mais um pouco. Adicione o broto de bambu e o amendoim, tempere com o molho de soja, o gengibre e o catchup. Prove o sal. Dissolva a maizena em ½ copo d´agua e acrescente, misturando bem, para engrossar o molho. Deixe no fogo por mais 2 minutos. Sirva a seguir.
  2. 2.
    OBS: Se necessário afervente o broto de bambu antes de usar.

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